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辰午【现杀黄牛,就是这么生猛!】

辰午【现杀黄牛,就是这么生猛!】

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庆国庆、圆中秋、喜迎十九大,辰午现杀正宗乡里放养黄牛,保证绝无注水,绿色无公害 肉质鲜嫩!假期还可预定现杀土猪、羊各种生禽!
一盘好的牛肉,尽在辰午山庄,牛肉品质、刀工、火候三者缺一不可!
如果说是一锅牛肉火锅,必定不能少了片切牛肉,哧溜滑过喉咙,稳妥妥地落入觅食者的胃里,除了叹一声满足,已无多余的语言,因为再不投入下一碟的战争里,就有可能错过最好的部位。
一锅火辣辣的浓汤,不等端上桌就已经馋翻了众客,下到火锅中,涮一涮蘸汁,你懂得~一滑就到了胃里头。
还有一个好菜,小编我超级爱吃的!嘿嘿~~牛腩芋头!尼玛啊,真是香香糯糯、无以言表,敲着键盘都感觉香味要溢出来了。
拌在蒸笼饭里边,我滴娘诶~爽滑多汁,真是赞极了
心也是飞起来了!!!来啊,造作啊~牛席宴摆起来啊!
最后,教您识别什么是注水牛肉:简单地说,识别注水牛肉需要一看二摸三检验。眼观:观察肉的新切面:正常肉新切面光滑,无或很少汁液渗出,不易粘刀,注水肉切面有明显的淡红色汁液渗出,容易粘刀。触摸:正常的肉切口部位有极少的油脂溢出,感觉油滑,无异味;注水肉因含有大量的水份,在触摸时有血水流出,无粘贴感。纸贴检验:用小块卫生纸贴在肉的新切面上,注水肉吸水速度快,纸一接触肉便湿透,而正常肉则慢慢渗透。

地址:长沙市雨花区辰午山庄

预定电话:073186963377

14789916160(沈经理)