庆国庆、圆中秋、喜迎十九大，辰午现杀正宗乡里放养黄牛，保证绝无注水，绿色无公害 肉质鲜嫩！假期还可预定现杀土猪、羊各种生禽！
一盘好的牛肉，尽在辰午山庄，牛肉品质、刀工、火候三者缺一不可！
如果说是一锅牛肉火锅，必定不能少了片切牛肉，哧溜滑过喉咙，稳妥妥地落入觅食者的胃里，除了叹一声满足，已无多余的语言，因为再不投入下一碟的战争里，就有可能错过最好的部位。
一锅火辣辣的浓汤，不等端上桌就已经馋翻了众客，下到火锅中，涮一涮蘸汁，你懂得~一滑就到了胃里头。
还有一个好菜，小编我超级爱吃的！嘿嘿~~牛腩芋头！尼玛啊，真是香香糯糯、无以言表，敲着键盘都感觉香味要溢出来了。
拌在蒸笼饭里边，我滴娘诶~爽滑多汁，真是赞极了
心也是飞起来了！！！来啊，造作啊~牛席宴摆起来啊！
最后，教您识别什么是注水牛肉：简单地说，识别注水牛肉需要一看二摸三检验。眼观：观察肉的新切面：正常肉新切面光滑，无或很少汁液渗出，不易粘刀，注水肉切面有明显的淡红色汁液渗出，容易粘刀。触摸：正常的肉切口部位有极少的油脂溢出，感觉油滑，无异味；注水肉因含有大量的水份，在触摸时有血水流出，无粘贴感。纸贴检验：用小块卫生纸贴在肉的新切面上，注水肉吸水速度快，纸一接触肉便湿透，而正常肉则慢慢渗透。